氧化铝陶瓷具有热膨胀低、热导率高、机械强度高及耐磨性好好等优点，按照氧化铝含量可以分为：高纯氧化铝陶瓷、99瓷、95瓷、85瓷、75瓷等；按照主晶相的不同可以分为：刚玉瓷、刚玉-莫来石瓷及莫来石瓷。不同类别的氧化铝陶瓷产品具有不同的特点和应用范围，如：烧结刚玉瓷：常温下能抵抗碱和氢氟酸作用，还能抵抗金属、炉渣等的侵蚀作用，常温下也可被TiC、ZrC等还原，与水蒸气长期作用也能起反应等性质。
其他氧化铝陶瓷还可用做特殊的耐火材料，机械工业的耐磨零部件及刀具材料，用作电子工业及其他工业的绝缘体等，根据性质看应用，具体的性质要取决于氧化铝陶瓷的组成和显微结构。